"обжарить"

обжа́рить

"Так сварить или обжарить -- вспомнилось Сергей Петровичу. -- Сначала -- сварить, потом -- обжарить." Пельмени начинали таять.

Оладьи обжарить до румяной корочки с обеих сторон.

Можно нафаршировать кабачки мясным фаршем с рисом и обжарить.
Голубцы с белыми грибами.

Обжарить лук с морковью на масле.

Обжарить лук, добавить соль, перец. Смешать с фаршем, обжарить с грибами.

В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до

Пышки обжарить во фритюре, сложить стопкой и подавать.

Обжарить в разогретом масле сначала нарезанное небольшими кубиками мясо. Затем всыпать часть лука, обжарить.

Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Влить томатный соус и прогреть.

Обжарить на масле. Отдельно обжарить лук и посыпать готовые котлеты.

Отварить или обжарить до готовности.

Рыбу посолить, поперчить, дать постоять 10-15 мин, затем обжарить, предварительно обваляв в муке. Сложить в кастрюлю.

Обжарить на раскаленной сковородке с маслом мелко порезанные морковь и лук. Посыпать их мукой и обжарить до золотистого цвета лука. Туда же помидор.

Картофель нарезать кубиками и обжарить отдельно.

Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле, также посолить, поперчить, добавить щепотку сахара.

Сосиски обжарить и... понятно, короче.
Чего-то оно все горочкой топорщится над поверхностью Надо водички добавить.

Спагетти с рыбой
250 г копченой рыбы очистить, нарезать кусочками и обжарить в топленом жире.

Не мудрствуя лукаво, я решил их прозаично обжарить в конвектомате.

Сформировать биточки, обжарить, не допуская грубой корочки (можно слегка обжарить, а затем накрыть сковороду крышкой и дожарить на слабом огне до готовности

добавить -- сметаны -- и пять-семь минут -- легонько ложкой поворачивать -- жарить -- всё -- пусть -- отдыхают --
рыба -- уже отдохнула -- пора -- её обжарить