"обжариваются"

обжа́риваются

Сформованные колдуны обжариваются (могут тушиться после обжарки) и подаются со сметаной.

Две крупные репчатые луковки меленько так разрезываются, также обжариваются на той же сковороде и вместе с подрумяненным мясом отправляются тушиться в

Но самым любимым видом стала глазунья с помидорами и зеленым луком, когда помидоры кружочками (и здорово когда можно купить черри) обжариваются на сливочном

Отдельно обжариваются сладкий перец, томаты, лук...
В конце этого разноцветия компонентов добавляется такая штука, которой обсыпают рахат -лукум...

Вся компоненты китайской кухни обжариваются в сковороде очень большого, в представлении европейца, размера, имеющей вид полусферы.

Пока у меня обжариваются овощи с мясом, нарезаю цуккини.

Жарить нужно до золотистой корочки, потом все рыбки дружно поворачиваются на другой бок и тоже обжариваются до корочки.

Куски хлеба обмакиваются в смесь взбитых яиц и молока и обжариваются. Подаются с брусничным вареньем.

В отличие от цепеллинов не варятся, а обжариваются на сковороде, потом дотамливаются в духовке.
Продолжение:

В другой кастрюльке на оливковом масле обжариваются лук, помидоры (без кожицы), кубики баклажанов.

Все специи обжариваются на сухой сковороде, а затем перемалываются в кофемолке. Хранить гарам масала рекомендуется в плотно закрытом сосуде.

На основе традиционного чеченского продукта -Цу- т.е. зёрна высушенной жёлтой кукурузы обжариваются. После очень тонко обмолачиваются.

Зерна, извлеченные из плодов, очищаются и обжариваются при температуре около 140 градусов. На этой стадии формируется вкус шоколада.

Куски насаживаются на прут и обжариваются над углями до полуготовности.

КАУРМА -- шурпа (жареная): мясо и лук и морковь нарезаются мелками кубиками и предварительно обжариваются на растительном масле в казане (последовательность

В масло бросается несколько колец лука, или небольшие кусочки хлеба (2-3) которые обжариваются до обугливания.

Растительные добавки (маринады, соусы, приправы) обжариваются отдельно и удаляются перед тем, как выложить на раскалённую поверхность каменной "сковородки

Куски рыбы разных сортов (судак, лещ, налим и т. д.) обжариваются в большой сковороде.

Так они лучше обжариваются и хрустят на зубах, вызывая больший аппетит. Доска, нож. Никакой техники. Только старая техника работы с ножом. Нарезаю.

Когда грибы обжариваются, бухаем сметану (тут надо героически не пожадничать -- грибы в сметане должны буквально утонуть), накрываем крышкой и тушим.