"обжаривалось"

обжа́ривалось

Мясо обжаривалось целым куском, затем на готовый плов нарезалось мелкими кусочками.

После этого филе обрабатывалось специями ,не менее изысканными , нанизывалось на шампур, слегка обжаривалось и запекалось окончательно в соусе из цветков

Все это обжаривалось, смешивалось, тушилось под крышкой. Запах стал насыщенным и заполнил длинный коридор мужского общежития.

в распоротые животы какие-то пучки трав, корешков и опять укладывал над огнем, не забывая время от времени поворачивать ветки, чтобы мясо равномерно обжаривалось

Это, как в кляре, только на шампурах тесто обжаривалось слоями. Главное, чтобы не пригорало.

Алабай крутился возле казана, где уже обжаривалось мясо с луком и морковью.

Мясо мелко нарезалось и обжаривалось до коричневатой корочки. Затем бросался лук, специи, чуть-чуть водички и все тушилось на маленьком пламени.

Стоял большой стол и на нём были порезанные овощи и мясо, которое обжаривалось на костре и должно было вот-вот попасть в общий котёл, на суп.
- Ах, какая

Мясо мелко нарезалось и обжаривалось до коричневатой корочки. Затем бросался лук, специи, чуть-чуть водички и все тушилось на маленьком пламени.

Немного мяса было отложено на завтрак, а всё остальное немедленно обжаривалось и поедалось.

Рядом на противне что-то с треском обжаривалось. В другом котелке, чуть поменьше, бурлила и пенилась похлебка.

хотя и понимаю, что это очень полезная еда Конечно всегда на столе, особенно когда хозяева торопились, появлялась яичница, но перед этим на сковороде обжаривалось

Всё это обжаривалось, насыщалось дымом, и вместе с кетчупом приобретало вид и вкус изысканного лакомства.