к | [к] | согласный, глухой парный, твердый парный |
о | [а] | гласный, безударный |
п | [п] | согласный, глухой парный, твердый парный |
ч | [ч'] | согласный, глухой непарный, мягкий непарный |
е | [́э] | гласный, ударный |
н | [н'] | согласный, звонкий непарный (сонорный), мягкий парный |
и | [и] | гласный, безударный |
е | [й'] | согласный, звонкий непарный (сонорный), мягкий непарный |
[э] | гласный, безударный | |
м | [м] | согласный, звонкий непарный (сонорный), твердый парный |
Некоторые рекомендации по засолке мяса и рыбы перед копчением. Соли добавляют не меньше 3-5 процентов от веса продукта, лучше 6-10.
В такой же ,,печке'' можно рыбу (и мясо) подкоптить горячим копчением.
А также хорошо просаливать ее перед копчением.
На берегу после сытного обеда рыбу засолили, потом занялись горячим копчением всего улова, т. к. решили сходить на то же место к вечеру.
Копчением рыбы мы не занимаемся.
Я, конечно, залез в сеть Интернет, залез в поисковую строку -- напечатал слова -- Прогорклая сельдь, приготовление горячим копчением...
Весам подходит нежирное мясо, приготовленное легким копчением. Следует избегать свинину и мясо птицы.
До этого я очень часто употреблял в пищу всяческие копчености, рыбу, мясо, даже сам занимался копчением.
Некоторые хозяева затем коптили такую свинину холодным копчением, подолгу, по нескольку суток.
.
- Почему
- В этом котле держат мясо перед копчением.
традицию печь на костре, подруга приобрела мини-плитку специально "для моего удобства", чтоб костер не пытался "съесть" мои оладьи))))
Вечер завершился копчением
Впрочем, отсутствие отпуска с ленивым копчением на пляже вполне компенсировалось сказочной красотой гор, хрустально-чистым воздухом и знакомством с интересными
Забор из колючки давно осыпался ржавой трухой, охрана была занята исключительно копчением кабаньего мяса для отправки на волю с очередным вертолетом.
находясь во забвенности Божиего слова, - "смертельно жалят" самих себя, ибо нет "заговора" супротив "бессмыслия бездны", и обращается жизнь их "пепельным копчением
горбатиться, жилы рвать за клетчато-витаминный ресурс, спускаемый по осени в удрученные клазетным холодом шахт подземельные голбцы казематов, опаленные копчением
Копчением займусь я. Если кто не знает, так узнаете, каким замечательным деликатесом является свежезакопченый сом.
А что, перед копчением его мариновать надо Ты когда-нибудь коптил чё-нибудь
-- Только рыбу. С Завалишиным.
А что, перед копчением его мариновать надо Ты когда-нибудь коптил чё-нибудь
-- Только рыбу. С Завалиным.
Когда же убеждение не подействовало, "Талицкого вместе с его верным сподвижником иконником Савиным приговорили к пытке, "копчением творимой"...
Когда же я появился дома в этом наряде в сберкассе, то кассирша первым делом спросила меня, - не занимаюсь ли я копчением чего-либо.