"обминаем"

обмина́ем

И кушать вкусно.
100 г свежей капусты измельчаем соломкой, обминаем. Луковку нарезаем полукольцами.

Следим за тестом, когда оно поднимется, обминаем его. Так нужно делать два раза.

По окончанию указанного времени, вновь обминаем и снова даём возможность отдохнуть от рук (ещё с полчасика).

Протыкаем до самого донышка банки в нескольких местах, потом обминаем деревянной ложкой.

Обминаем слегка каждую из заготовок, выбираем одну из них и начинаем быстро и аккуратно раскатывать в тонкий пласт, размерами с прямоугольный противень

Подошедшую опару смешиваем с тестом, оставляем в тепле для брожения. 2-3 раза тесто обминаем, тщательно размешиваем.

Затем обминаем его и, скатав в "колобок", оставляем минут на 10 - 15.

Солим, перчим черным (или красным) молотым перцем, добавляем щепотку майорана, чуть-чуть карри нежного (пряности - на ваше усмотрение) и тщательно обминаем

Затем снова достаём его и хорошенько по кругу обминаем.

Снимаем крышку, вынимаем наш "шар" (завола) и тщательно обминаем его по кругу. Эта процедура длится обычно не более минуты.

В конце замеса (через 1 -- 2 минуты), вливаем масло растительное и вновь хорошенько обминаем тесто так, чтобы оно полностью впитало в себя растительное

Выждав минут 10, вытаскиваем завола, вновь хорошенько обминаем по кругу (буквально, несколько секунд) и вновь отправляем "отдохнуть" в миску.

Затем вновь обминаем и снова отставляем, плотно прикрыв пищевой пленкой.
Тем временем, смотрим, как у нас обстоят дела с мясом.

Затем обминаем в последний раз и снова отставляем кастрюлю с тестом, но уже на 5 - 6 минут, а сами готовимся к процессу раскатки теста.

Нас заносит сугробами снега, под сугробом мы обминаем себе конуру (ну, как в детстве я делал, в Архангельске)...