п | [п] | согласный, глухой парный, твердый парный |
л | [л] | согласный, звонкий непарный (сонорный), твердый парный |
о | [́о] | гласный, ударный |
в | [в] | согласный, звонкий парный, твердый парный |
а | [а] | гласный, безударный |
х | [х] | согласный, твердый парный |
В среднеазиатской кухне барбарис широко используется не только в различных пловах, но и в жарких-кебабах, при запекании барашка в тандыре (специальной
Арабы с большим энтузиазмом использовали рис и в мясных супах, и во всевозможных пловах.
В кавказских и турецких пловах рис подвергается тепловой обработке.