н | [н] | согласный, звонкий непарный (сонорный), твердый парный |
е | [́э] | гласный, ударный |
л | [л'] | согласный, звонкий непарный (сонорный), мягкий парный |
ь | [-] | |
м | [м] | согласный, звонкий непарный (сонорный), твердый парный |
ы | [ы] | гласный, безударный |
Филе нельмы нарезать на порционные куски.
Зелень (укроп, петрушку) мелко порубить.
Вдруг из воды показалась голова огромной нельмы. Сквозь шум забытья ханты услышал её голос: "Ну, здравствуй, добрый человек.
И была отличная строганина из нельмы и омуля на моё тридцатилетие и к новогоднему столу.
И была отличная строганина из нельмы и омуля на моё тридцатилетие и к новогоднему столу.
Уха будет классная, да и малосол из нельмы под водочку пойдет хорошо.
У Нельмы инеем опушились ресницы и усы, на обвисших складках кожи застыли ледяные корочки, студёный воздух перехватывал дыхание.
Многие рыбы живут от 25 до 30 лет , в том числе муксуна, щуки, сига, чира, нельмы."
Яндекс.Директ
.
-- Слышь, мужик, хочешь ухи из нельмы. Вот осталось почти полкотелка, а выливать жалко.
Меньше, это "вострушка", молодь нельмы.
Рыбы в те далекие годы было вдоволь, поэтому законы мало кто нарушал.
Для бартерной сделки с "факторией" ненцы доставили огромные мороженые рыбины нельмы, словно брёвна лежавшие на нартах, муксун и омуль.
А закрывая тему скажу, что куда больше кремлевской нельмы мне понравилась только что выловленная рыба-меч, красное мясо которой можно и нужно есть с лимоном
Ну не поедят они малосолёный балык из осетра и нельмы, не намажут на ломоть ржаного хлеба толстый слой настоящей чёрной осетровой икры, не добудут в охотничьем
Высокими вкусовыми качествами обладали проходные, полупроходные и мигрирующие рыбы: осетры, стерляди, нельмы, муксуны, омуль, ряпушка и другие вкуснейшие
Надрезаем по окружности шкуру нельмы около головы и у самого хвоста, предварительно срезав плавники.
Родственники, живущие в Среднем Приобье и в настоящее время, говорят, что теперь ни нельмы, ни стерляди в магазинах практически не бывает...
Осень, пора вылова на Оби рыб ценных пород: нельмы, муксуна, осетра, щекура.
Муксуна, нельмы, щёкура. Можно - потроха крупных язей. Итак, потрошим рыбу, достаём внутренности.
На столе аккуратным рядком слепо отсвечивали оголенными боками ровные тушки муксунов, нельмы и щекура.
Неспешно, переваливаясь с боку на бок, подплыли упитанные нельмы, муксуны, щёкуры, следом за ними поспешили сноровистые сырки и пыжьяны, чуть быстрее подошли
Позже, Шунгут рассказал нам, что за эти зубы, он, привез вместо денег, - ведро красной икры нельмы, а за вторую - последнюю примерку ведро чёрной икры.